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Nuestra carne de camarón congelada está hecha de camarones frescos de primera calidad con un procesamiento fino, con un rico umami y un sabor puro a camarón; congelado a baja temperatura conserva la frescura y la nutrición, ideal para diversas cocinas como salteados, ollas calientes y relleno de dim sum.

Nuestra pasta de camarones congelados está hecha de camarones frescos de primera calidad con un procesamiento fino, con un rico umami y un sabor puro a camarones; congelado a baja temperatura conserva la frescura y la nutrición, ideal para diversas cocinas como salteados, ollas calientes y relleno de dim sum.

Nuestra flor de calamar congelada proviene de calamares frescos de alta calidad y se congela rápidamente para conservar su salmuera natural y su textura firme y masticable. Cumpliendo con estrictas normas internacionales de seguridad alimentaria, esta tierna flor de calamar es una opción ideal tanto para cocinas domésticas como para catering.

Tentáculo de calamar indio hervido congelado.Los tentáculos se someten a una limpieza exhaustiva, precocción (blanqueo) y congelación rápida individual (IQF) para preservar su textura y sabor.Ofrecemos opciones de embalaje flexibles: cajas a granel de 10 kg para catering y servicios de comida, así como paquetes minoristas de 500 g para consumo doméstico.

Primero se separa el tentáculo del calamar, se limpia cuidadosamente para eliminar cualquier impureza y se corta en cubos consistentes (generalmente de 1 a 2 cm). Para mejorar la ternura y reducir el olor a pescado, los escaldamos rápidamente en agua hirviendo.

En comparación con otros tipos de calamares, la flor del calamar gigas es mucho más suave y de mayor tamaño.El principal mercado para la flor de calamar es el sudeste asiático, siendo Tailandia el actor número uno.Se utiliza comúnmente para hacer sopa o guisos.

Elaborados con calamares silvestres de alta calidad, nuestros tentáculos congelados se someten a una ultracongelación instantánea para conservar su frescura oceánica natural y una textura agradablemente masticable. Cumpliendo con rigurosas normas internacionales de seguridad alimentaria, estos suculentos tentáculos son ideales tanto para consumo doméstico como comercial.

Nuestros mariscos mixtos congelados presentan una combinación perfecta de calamares, camarones y mejillones de primera calidad, congelados rápidamente justo después de la cosecha para preservar la máxima frescura y el sabor del océano.

Las anillas de calamar indias congeladas son mariscos precortados y listos para cocinar. Son perfectas para saltear, asar o añadir a la paella. Estas anillas suelen conservar su piel natural, lo que ayuda a conservar su sabor auténtico.

Mango congelado premium cortado en cubitos, proveniente de mangos frescos, congelado rápidamente para conservar el sabor y la nutrición originales, sin aditivos ni conservantes.

El brócoli congelado IQF se elabora con brócoli fresco de primera calidad procedente de cultivos libres de contaminación, seleccionado rigurosamente por sus ramilletes gruesos, tallos crujientes y un color verde brillante sin amarilleo ni daños. Gracias a la avanzada tecnología IQF (Congelación Rápida Individual), el brócoli se congela instantáneamente a -38 °C en 2 horas tras la cosecha, lo que conserva al máximo su valor nutricional original, su sabor fresco y su textura crujiente, conservando abundantes vitaminas, fibra dietética, minerales y otros nutrientes sin añadir conservantes, pigmentos ni potenciadores del sabor. Con una vida útil de 24 meses a -18 °C, nuestro brócoli ultracongelado ofrece un manejo sencillo: se puede cocinar directamente escaldándolo, salteándolo, al vapor, horneándolo o utilizándolo como ingrediente en ensaladas, pasta, pizza, guisos y comida rápida. Es ideal para cocina casera, hostelería, cocinas centrales y procesamiento de alimentos. Cumplimos con las normas internacionales de seguridad alimentaria (HACCP, ISO22000, BRC) y ofrecemos especificaciones personalizadas (por ejemplo, ramilletes de 3-5 cm, brócoli pequeño entero) para satisfacer las diversas necesidades de los mercados globales. Todos nuestros productos cuentan con certificados de inspección completos, lo que permite el transporte marítimo y aéreo a granel, con una cadena de suministro estable y garantía de entrega puntual.

El maíz dulce congelado es un producto vegetal premium, procedente de la granja a la mesa, seleccionado de mazorcas frescas y carnosas cultivadas en terrenos agrícolas fértiles y libres de contaminación, con condiciones óptimas de luz solar y agua. Nos adherimos a estrictos estándares de cosecha: recolectamos el maíz solo en su punto óptimo de maduración (7-8 años), cuando los granos están jugosos, dulces y rebosantes de sabor natural, lo que garantiza el mejor sabor y la mejor retención nutricional.El proceso de producción cumple con las normas internacionales de seguridad alimentaria y control de calidad (HACCP, ISO22000, BRC). Inmediatamente después de la cosecha, las mazorcas de maíz se transportan rápidamente a la planta de procesamiento, donde se someten a una serie de procedimientos estandarizados: limpieza, descascarillado, desbarbado, corte, escaldado (para inactivar enzimas y retener nutrientes), congelación rápida a -38 °C (tecnología de congelación rápida individual IQF) y almacenamiento en frío a -18 °C. El proceso, desde la cosecha hasta la congelación, se completa en 2 horas, lo que preserva al máximo el dulzor original, la textura crujiente, el color dorado brillante y los ricos nutrientes del maíz dulce, como la fibra dietética, las vitaminas del grupo B, la vitamina C, el potasio y la fructosa natural, sin pigmentos, conservantes ni edulcorantes añadidos.