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Hogar Frutas congeladas

Mora congelada IQF

Mora congelada IQF

Las moras congeladas son moras frescas y maduras procesadas mediante congelación rápida individual (IQF) para conservar su textura jugosa, su intenso sabor agridulce y sus nutrientes naturales. Garantizan su disponibilidad durante todo el año, manteniendo el auténtico sabor de las moras frescas, sin necesidad de limpieza, selección ni preparación con conservantes.

  • Pedido (MOQ) :

    12MT/20RF
  • Pago :

    TT or L/C or D/P at sight or Negotiable
  • Origen del producto :

    CHIINA
  • Color :

    Typical black color of blackberry
  • Puerto de embarque :

    Qingdao, Dalian
  • Plazo de entrega :

    Within 15-20 days after sigend contract

 

Mora congelada IQF

Las moras congeladas son moras frescas y maduras que se someten a un proceso de congelación rápida para preservar su sabor, textura, valor nutricional y aspecto natural. Como producto de fruta procesada muy popular, se han convertido en un elemento básico en los hogares, la industria alimentaria y el sector de la restauración gracias a su practicidad, larga vida útil y calidad constante.
 
La producción de moras congeladas sigue estrictos estándares de calidad. Solo se seleccionan moras frescas, carnosas y completamente maduras, eliminando impurezas, frutos dañados y las moras verdes. Tras una limpieza minuciosa y un secado suave, las moras se congelan rápidamente a temperaturas ultrabajas (generalmente entre -30 °C y -40 °C) en poco tiempo, un proceso conocido como ultracongelación. Esta congelación rápida minimiza la formación de cristales de hielo en el interior de la fruta, protegiendo así la delicada estructura celular de las moras y conservando su textura jugosa y su rico sabor agridulce original, prácticamente idéntico al de las moras frescas.

Características:

  • Nuestro equipo de control de calidad inspecciona cada lote para verificar la integridad del color, el tamaño y la textura, garantizando así la seguridad y la calidad de los alimentos.
  • Se realiza un seguimiento de los residuos de plaguicidas y los metales pesados ​​para cumplir con las normativas del país importador y las especificaciones del cliente.
  • Existen opciones de embalaje flexible y marca propia disponibles para importadores, fabricantes, distribuidores y supermercados de todo el mundo.
Quality Certifications

 

Especificación

 

NombreMora congelada IQF
IngredientesMora 100%
OrigenPorcelana
FormaEntero
Temporada de cosechaJulio-agosto
CalidadGrado A, Grado B
Embalaje10 kg x 1/caja, 1 kg x 10/caja o según los requisitos del cliente.
Condiciones de almacenamientoMantener congelado a -18 ℃ o menos en todo momento.
Duración24 meses
Consejo profesional: Evite volver a congelar el producto después de descongelarlo para prevenir la degradación de su textura.

 

 

Proceso de producción

🔍

Se realizan comprobaciones sobre lo siguiente:

Tratamiento:
Calidad de la materia prima
Temperatura
Producto final: Microbiología, metales pesados, residuos de plaguicidas
📦

Embalaje:

A. Control de calidad:
(1)Índice sensorial
(2) Inspección de defectos físicos del producto final
(3) Control de materia extranjera:
Detector de metales y máquina de rayos X
 
B. Control de peso:
Inspeccionar el peso del embalaje de cada bolsa y caja.
 
Control de paquetes C:
(1) Cantidad de cajas de embalaje
(2)Calidad de las bolsas y cajas
(3) Sellado de bolsas y cajas
(4) Impresión del contenido y calidad del código en bolsas y cajas
 
Production Process Flow Chart

 

 

Opciones disponibles

Congelación rápida individual (IQF)
Granel industrial
Varios tamaños de corte
Paquete para servicios de alimentación
Personalización

Productos disponibles de los fabricantes de alimentos

Fresa: en cubos, en rodajas, entera

Productos disponibles para el sector de la restauración

Por favor, contacte con yungyong para consultar la disponibilidad.

 

 

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