Judías verdes en conserva cortadas:La temporada de judías verdes es siempre en primavera y otoño. Las judías verdes se pueden procesar para elaborar conservas, como judías verdes saladas o sazonadas, disponibles cortadas o enteras.Las judías verdes deben tener vainas de color verde intenso, una textura tierna y crujiente, pulpa gruesa, ausencia de fibras o hebras, madurez uniforme y buen sabor.
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