Comienza la temporada de enlatado de lichi de hoja negra de 2026: un "año flojo" para la fruta fresca, un "año de calidad" para los productos enlatados.

Con la llegada del calor veraniego a los huertos de lichi del sur de China, nuestras líneas de envasado se han puesto en marcha oficialmente para la temporada 2026. La cosecha de este año ofrece una imagen única de nuestra materia prima principal: el lichi de hoja negra (Heiye), una variedad muy apreciada por la industria conservera por su pulpa gruesa y su dulzor equilibrado.

Un "año de escasez" con una oferta más limitada.

El año 2026 es ampliamente reconocido como un año tradicionalmente de baja producción de lichis en las principales regiones productoras. Tras los rendimientos récord de 2025, los árboles han entrado en un ciclo de descanso natural, lo que ha resultado en una menor producción general a nivel nacional. Según el monitoreo del Sistema Nacional de Tecnología de la Industria del Lichi y el Longan, la producción nacional de lichis en 2026 se estima en aproximadamente 2,31 millones de toneladas, lo que marca una disminución del 37% con respecto a la producción del año anterior. Para los lichis Black Leaf en particular, la situación refleja esta tendencia. En Guangdong, los volúmenes de producción de Black Leaf son notablemente limitados esta temporada, con precios minoristas que alcanzan alrededor de 8 yuanes por jin (aproximadamente 500 g), lo que refleja una oferta más ajustada en el mercado de productos frescos.

¿Por qué usar lichi de hoja negra para enlatar?

Nuestro compromiso con la calidad comienza con la materia prima adecuada. El lichi de hoja negra ha sido reconocido desde hace tiempo por la industria conservera china como la opción ideal para productos enlatados. He aquí por qué:

• Carne gruesa y firme: conserva su forma durante el procesamiento y mantiene una textura agradable después del enlatado.

· Dulzor y acidez equilibrados: ni demasiado dulce para enmascarar el aroma natural, ni demasiado ácido para obtener un producto final agradable al paladar.

• Rendimiento superior en el posprocesamiento: las pruebas con variedades como Guìwei (sabor a osmanto) han demostrado que Black Leaf ofrece mejor color, textura y calidad general después del proceso de enlatado, con ventajas adicionales en cuanto a costos.

Perspectivas de producción

Con nuestras líneas de producción funcionando a plena capacidad, se espera que la campaña de enlatado de lichi Black Leaf de esta temporada continúe durante aproximadamente 30 días. La capacidad de producción diaria alcanza las decenas de miles de latas.

Calidad antes que cantidad

En un año de baja producción, cada fruta es más importante. Nuestro equipo mantiene su compromiso con un riguroso control de calidad en cada etapa, desde la selección de los frutos en el huerto hasta el envasado final. Confiamos en que, gracias a un manejo cuidadoso y un procesamiento preciso, la cosecha de lichi Black Leaf de 2026 ofrecerá productos enlatados que conservarán lo mejor de la temporada.

Manténgase al tanto de las actualizaciones sobre la disponibilidad y las especificaciones de los productos a medida que avance la temporada.